Los famosísismos Hot Dogs de Estado Unidos han llegado, y bien, a España. Esta popular y deliciosa combinación de pan y salchicha tiene incluso su propio concurso en Estados Unidos, El Nathan’s Hot Dog Eating Contest. Realizado el 4 de Julio, esta competición desafía a los participantes a comer tantos perritos calientes como puedan en diez minutos y el ganador recibe un cinturón amarillo mostaza como premio. Este evento destaca la magnitud de la popularidad de los hot dogs en Estados Unidos, y su llegada a España indica su creciente aceptación internacional.
La comida rápida ha evolucionado de una opción por falta de tiempo a ser una exquisita degustación de sabores. Aunque los hot dogs comenzaron como un sencillo bollo con una salchicha cubierta con ketchup y mostaza, ahora existen numerosas variaciones que realzan los sabores de este plato clásico. Los ingredientes reinventan el tradicional hot dog incorporando elementos como salsa de queso cheddar, piña, cacahuetes, cebolla caramelizada y mayonesa de trufa para crear una deliciosa variedad de combinaciones.
A pesar de su popularización en Estados Unidos, el hot dog tiene su origen en Alemania, donde se conocía como «Salchicha dachshund». Este delicioso invento ha traspasado fronteras ganando paladares en todo el mundo. En Estados Unidos, los carritos de comida que sirven hot dogs se han convertido en una imagen icónica del costumbrismo del país. Ahora, este fenómeno ha llegado a España a través de Burdog, un innovador concepto que aprovecha el atractivo universal de los perritos calientes.
El renombrado Chef Dado Lima ha revolucionado los hot dogs al sustituir las salchichas por carne de hamburguesa. Su innovadora propuesta, «BURDOG», es una combinación única de hamburguesa y hot dog. «Nuestra propuesta es traer un nuevo producto que no es ni Burger ni Hotdog… es ¡BURDOG!» afirma el emocionado chef.
Están esperanzados en que su creación se convierta en el Mejor Bocata de España, ya que están participando en la primera edición de este prestigioso campeonato nacional. El «BURDOG» estará disponible a partir del 29 de abril en su local, listo para deleitar a los paladares españoles con esta innovadora interpretación del hot dog.
